東南アジアに位置する東ティモール。さんさんと降り注ぐ陽、山から引いた新鮮な水、多様な日陰樹・・・豊富な自然の力と、生産者一人ひとりの手作業によって、フェアトレー… [続きを読む]
インド洋に浮かぶ光り輝く島、スリランカ。 その豊かな自然の中で有機紅茶栽培に取り組む小規模農家を訪ねます。 私たちが訪れるデニヤヤは、シンハラージャ森林保護区に… [続きを読む]
経済発展と多民族多文化共生社会を模索しつづける国、マレーシア。 知れば知るほど不思議な国へ、人びとが織りなす歴史と文化を知り、食する旅です。 開発のすすむ中、破… [続きを読む]
毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシ郡のコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。コーヒー農家に… [続きを読む]
「インド洋の真珠」ともよばれる、涙の形をした美しい島国、スリランカ。 紅茶や宝石の産地としても有名ですが、多民族・多宗教社会であることや、2009年に26年にも… [続きを読む]
経済発展と多民族多文化共生社会を模索しつづける国、マレーシア。 知れば知るほど不思議な国へ、人びとが織りなす歴史と文化を体験し、食する旅です。 小規模沿岸漁民団… [続きを読む]
2015年12月26日（土）～12月30日（水）の5日間で、「マレーシア・ペナン 沿岸小漁民とともにマングローブを植える旅」が開催されました。 今回の参加者は4… [続きを読む]
毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。標高1300ｍの山々に囲まれたアイナロ郡マウベジ郡のコーヒー農家。実際にコーヒー農家に泊まり、コーヒー豆… [続きを読む]
マレーシアの北西部、ペナン。世界遺産になったジョージタウンには、マラッカ海峡を渡ってきた中華系、インド系をはじめとする多民族の人びとの文化と歴史が凝縮されていま… [続きを読む]
毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシのコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。 コーヒー農家の… [続きを読む]