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スリランカ

スリランカ北部 スタディツアー2013 ~復興に取り組む人々と触れ合う旅~

長く内戦の戦火の下にあったジャフナ、ムライティブはようやく一般の観光客でも渡航できる状態になりました。 2009年、26年間にわたる内戦の終結を迎えたスリランカ… [続きを読む]

スリランカ南部ルフナ スタディツアー ~有機紅茶をつくる人びとを訪ねる旅~

インド洋の光り輝く島、スリランカの豊かな自然の中で、有機紅茶栽培に取り組む小規模農家を訪ねます。 スリランカは、「セイロンティー」として名高い紅茶の産地で、世界… [続きを読む]

スリランカ美味しい紅茶の故郷を訪ねる旅:ツアー報告

紅茶工場内。摘み取った茶葉の水分量を減らす「萎凋」という行程が行われているところです。 雨の日も、茶摘みが行われていました。 茶摘み体験 植林体験 茶園内に住ん… [続きを読む]