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スリランカ

スリランカ南部ルフナ スタディツアー ~有機紅茶をつくる人びとを訪ねる旅~

インド洋の光り輝く島、スリランカの豊かな自然の中で、有機紅茶栽培に取り組む小規模農家を訪ねます。 スリランカは、「セイロンティー」として名高い紅茶の産地で、世界… [続きを読む]

スリランカ美味しい紅茶の故郷を訪ねる旅:ツアー報告

紅茶工場内。摘み取った茶葉の水分量を減らす「萎凋」という行程が行われているところです。 雨の日も、茶摘みが行われていました。 茶摘み体験 植林体験 茶園内に住ん… [続きを読む]