21世紀最初の独立国、東ティモールは有機コーヒーの産地です。 さんさんと降り注ぐ太陽や山の湧き水の恵みを受け、農家一人ひとりの手作業によって、パルシックのフェア… [続きを読む]
東南アジアに位置する東ティモール。さんさんと降り注ぐ陽、山から引いた新鮮な水、多様な日陰樹・・・豊富な自然の力と、生産者一人ひとりの手作業によって、フェアトレー… [続きを読む]
毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシ郡のコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。コーヒー農家に… [続きを読む]
毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシのコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。 コーヒー農家の… [続きを読む]
毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシのコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。 コーヒー農家の… [続きを読む]
2002年の独立から今年で12年目を迎える東ティモール。海は類を見ない透明度を誇り、山には手つかずの熱帯雨林に固有種や希少種が生息し、そして空はその海や山の上に… [続きを読む]
「ボルス」との出会いとその再現 最初に、パルシックのスタッフの皆さん、東ティモールでお世話になった運転手さんたちや訪問先でツアーに協力してくださった皆さんに、心… [続きを読む]
美味しいコーヒーを求めて 2013年7月29日～8月5日 美味しいコーヒーに出会う旅 東ティモール 2013年7月29日、美味しいコーヒーができるという農園を訪… [続きを読む]
ツアー概要 日程 ： 2012年8月4日～12日 10日間訪問地： 東ティモール ディリ、マウベシ、レブルリ集落参加者： 11名報告集： 東ティモールコーヒーツ… [続きを読む]
パルシックは独立後の国づくりを支えるために、東ティモールの重要な輸出産品である、コーヒー生産者の支援を行っています。 パルシックの人気商品「カフェ・ティモール」… [続きを読む]