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東ティモール

美味しいコーヒーに出会う旅 東ティモール フェアトレード コーヒーツアー 2017

毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシ郡のコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。コーヒー農家に… [続きを読む]

東ティモール フェアトレードコーヒー生産者を訪ねる旅 2015

毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシのコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。 コーヒー農家の… [続きを読む]

東ティモール 美味しいコーヒーに出会う旅 <参加者募集>

毎年大人気の東ティモールのコーヒー生産者を訪ねるツアー。アイナロ県マウベシのコーヒー農家を訪ね、実際にコーヒー豆の収穫、加工のお手伝いをします。 コーヒー農家の… [続きを読む]

東ティモール エコツアー2014 ~東ティモールの大自然と食文化を巡る旅~

2002年の独立から今年で12年目を迎える東ティモール。海は類を見ない透明度を誇り、山には手つかずの熱帯雨林に固有種や希少種が生息し、そして空はその海や山の上に… [続きを読む]

東ティモール コーヒー生産者を訪ねる旅 2013 参加報告2

「ボルス」との出会いとその再現 最初に、パルシックのスタッフの皆さん、東ティモールでお世話になった運転手さんたちや訪問先でツアーに協力してくださった皆さんに、心… [続きを読む]

スリランカ

[参加者募集]おいしい紅茶のルーツを訪ねる旅 スリランカ南部 フェアトレード紅茶ツアー

インド洋に浮かぶ光り輝く島、スリランカ。 その豊かな自然の中で有機紅茶栽培に取り組む小規模農家を訪ねます。 私たちが訪れるデニヤヤは、シンハラージャ森林保護区に… [続きを読む]

中村尚司と歩く スリランカの歴史ツアー 2017/8開催

「インド洋の真珠」ともよばれる、涙の形をした美しい島国、スリランカ。 紅茶や宝石の産地としても有名ですが、多民族・多宗教社会であることや、2009年に26年にも… [続きを読む]

<参加者募集>スリランカ 南部デニヤヤ おいしい紅茶のルーツを訪ねる旅 2015

インド洋の光り輝く島、スリランカの豊かな自然の中で、有機紅茶栽培に取り組む小規模農家を訪ねます。南部マータラ県デニヤヤは熱帯雨林シンハラージャ森林保護区に隣接し… [続きを読む]

スリランカ おいしい紅茶のルーツを訪ねる旅 2014 参加報告

セイロンの名で知られる世界でも有数の紅茶の産地、スリランカ。南部マータラ県のデニヤヤでは、甘い香りの「ルフナ茶」として知られる紅茶を生産しています。「おいしい紅… [続きを読む]

スリランカ・南部マータラ県デニヤヤ おいしい紅茶のルーツを訪ねる旅

インド洋の光り輝く島、スリランカの豊かな自然の中で、有機紅茶栽培に取り組む小規模農家を訪ねます。南部マータラ県デニヤヤは熱帯雨林シンハラージャ森林保護区… [続きを読む]

マレーシア

[参加者募集]マレーシア ペナン・イポー・クアラルンプール 多民族文化に出会う旅

経済発展と多民族多文化共生社会を模索しつづける国、マレーシア。 知れば知るほど不思議な国へ、人びとが織りなす歴史と文化を知り、食する旅です。 開発のすすむ中、破… [続きを読む]

【現地発着】マレーシア・ペナン 沿岸小漁民とマングローブを植える旅 2015

マレーシアの北西部、ペナン。世界遺産になったジョージタウンには、マラッカ海峡を渡ってきた中華系、インド系をはじめとする多民族の人びとの文化と歴史が凝縮されていま… [続きを読む]

第2回 ペナン在住日本人向けマングローブ植林ツアーの開催

2014年9月14日、PIFWA (ペナン沿岸漁民福利協会:Penang Inshore Fishermen Welfare Association) への支援… [続きを読む]

マレーシア・ペナン スタディツアー2013 ~沿岸小漁民とともにマングローブを植える旅~

マレーシア・ペナン。世界遺産になったジョージタウンには、マラッカ海峡を渡ってきた中華系、インド系をはじめとする多民族の人びとの歴史と文化が凝縮されています。一方… [続きを読む]

マレーシア・ペナン スタディーツアー ~沿岸小漁民とともにマングローブを植える旅~

マレーシア・ペナン州は、さまざまな民族の多様な生き方の歴史が、文化や食べ物にあふれています。開発が進むペナン島の西海岸や、ペナン大橋とフェリーで結ばれる半島側で… [続きを読む]